Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Fettuccine
  200G Mozzarella
  4 Filetti d'acciughe
  100G Burro
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  1 Pizzico Pepe

Preparazione:

Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti.
Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe.
Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare.
a questo punto aggiungete i cubetti di mozzare lla e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.

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